Denetimlerde işletmelere; pişmiş dönerin üzerine çiğ döner takılamayacağı, bir önceki gün pişirilen dönerin yeniden tüketime sunulamayacağı, pişirilmiş ürünlerden 250 gramlık numunenin 72 saat saklanması gerektiği ve dönerin iç sıcaklığının en az 75 derece olması zorunluluğu hatırlatıldı. Yapılan denetimler sonucunda Yakutiye ilçesindeki bir işletmeden mikrobiyolojik analiz yapılmak üzere numune alındı. Bir diğer işletmeye ise asgari teknik ve hijyenik koşulları sağlamak üzere süre tanındı.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, diğer işletmelerde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadığını belirtti. denetimlerin halk sağlığını koruma amacıyla sürdürüleceği ifade edildi.
